Tag: Stephan Macchi

JEDNA LICA ZA 50 GLADNIH USTA

Stephan Macchi je ulovio kapitalnu licu tešku gotovo 25 kilograma koju je poklonio. Naravno, najprije ju je svojim kulinarskim umijećem pretvorio u slasne obroke koje bi svatko poželio makar kušati. Evo što nam je Stephan ispričao o tom svom humanitarnom kuhanju: – Ulov velike lice je za mene bio emocionalno iznimno jak doživljaj no kada…

Read More

STEPHAN MACCHI ULOVIO KAPITALNU LICU

– Krenuli smo u lov na ovčice, a vratio sam se sa ‘prascem’ od ribe!   Iz Pariza nam se javio poznati francuski kuhar Stephan Macchi koji pod površinom provodi jako puno vremena, sve u potrazi za kapitalnim ulovima koji se onda u njegovim vještim rukama pretvaraju u prave kulinarske delicije. Nedavno je kraj Omiša…

Read More